בדיקת FEES היא קיצור של Fiberoptic Endoscopic Evaluation of Swallowing. בדיקת FEES היא בדיקת בליעה אנדוסקופית, שמבוצעת באמצעות הסתכלות על בית הבליעה בזמן אכילה ושתיה. על מנת לאפשר את הבדיקה מוכנס סיב אופטי גמיש דרך האף וממוקם כך שהוא מרחף בחלק העליון של בית הבליעה. בזמן שהסיב האופטי באף, מציעים לנבדק/ת לאכול ולשתות מאכלים שונים.
הבדיקה מבוצעת ללא טשטוש, אך נעשה שימוש באלחוש מקומי קל של האף בזמן הכנסת הסיב האופטי דרכו.
הבדיקה אורכת מספר דקות ומאפשרת לבחון את מבנה הלוע והגרון, לבדוק כיצד הנבדק/ת מתמודד עם הפרשת הרוק שלו/ה והאם ישנן הפרעות במנגנון הבליעה שמתבטאות בהקדמת קנה לוושט (אספירציה) או בשאריות של מזון שנשארות תקועות בבית הבליעה.